辣味起司印度烤饼

没做工就找点简单的东西做来吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦

[Naan] 是富有嚼劲的印度传统面包,是放进火炉烤成的,他们通常是拿来沾咖喱或汤食用的.如果撒上了辣椒粉起司就算直接这样吃耶赞.烤到彭彭的就会脆脆 .

妈妈看到我在做东西就酸我吃饱没事就做些会发热的东西,说看起来不好吃,不过他说可以应酬我一片.不过吃了一片又来讨@@ O(∩_∩)O哈哈~~ 坏蛋的妈妈

材料:

高筋面粉  100g

低筋面粉  50g

细糖  3g

盐  3g

酵母  3g

水  80 -90g

装饰:

橄榄油,起司粉,辣椒粉,巴西里粉,各少许

做法:

1.把材料按液体先放然后粉类,糖,盐和酵母粉. 开启 8号(14min),因为分量太少所以我会拿刮刀帮忙弄那些搅拌不到的面粉去跟面团回合. 好了拿出来搓圆.面包机开启烘烤给他热1 min然后关机.

2. 把搓圆的面团放回去.喷水,盖上盖子让他在里面发酵1个小时. 发酵好了,拿出来分割12 小面团.

3.搓圆盖上保鲜纸休息15min.取一粒杆平成薄片,抹上橄榄油,撒上巴西里粉,辣椒粉,起司粉,

4放入预热烤炉200-210 度烤炉烘烤 6-7分钟即可.