心曲

热腾腾呈现

2018年10月2日 星期二

tomato meatball zhuccini. pasta


好久没上菜了 哈哈哈哈哈,今天午餐煮了茄汁肉丸zucchini pasta,
用我的新玩具刨出来的zhuccini pasta口感真的不一样,好吃








做法

材料: 
Zucchini  1/2根


肉丸材料:

带肥肉碎 大概150g

西芹 2寸(切碎)

大葱 小粒的切碎

蒜头 一瓣切碎

鸡蛋 小一粒

杏仁粉 1汤匙


调味

海盐,自制蘑菇粉,胡椒粉


自制番茄酱:

番茄三粒,打碎成泥,锅热油倒入番茄泥煮,加入酱青,盐,粗,糖 调味。


做法:

1. 把肉丸材料全部mix好 ,热油炸熟(但是不要炸到干干)备用


2.把肉丸加入番茄酱煮到肉丸入味,放凉备用

3.zucchini 刨丝, 把煮好的茄 汁肉丸倒入,搅拌就是美味的一餐 哈哈哈