心曲

热腾腾呈现

2018年7月11日 星期三

Spicy Zucchini pasta 香辣西胡瓜伪面


一直吃着太油腻的东西,也会怕,偶尔换下蔬菜做的伪面也不错哦 \(^o^)/~



材料 和工具

工具:
刨丝器

材料:
Zucchini 1条 (青,黄都可以)
蘑菇 适量
鲜虾 适量
小辣椒 3
Butter 适量
海盐 适量


1.首先把Zucchini 西葫芦头尾切掉。


2.把它刨丝,备用


3.剁碎蒜米,小辣椒切开中间就好。


4.蘑菇不要用水洗,只需要用厨房纸巾抹一下就好了
**不用水洗是因为蘑菇会吸水,这样你的蘑菇炒起来就少了香气


5.把蘑菇切片,备用


6.用空锅干炒蘑菇,炒到香气出来


7. 加入butter (奶油))


8.放入蒜米和小辣椒,稍微炒香


9.放入鲜虾,炒香虾仁。


10.放入西葫芦


11.拌炒均匀,即可


12.不要炒太久哦 ,西葫芦会出水的。用一点海盐调味即可。

宫保鸡丁


2017年8月煮的 竟然忘记记录。。。突然想煮的时候找不到食谱,还好我的Facebook有记录 哈哈哈哈  快快 copy and paste .

今天又再煮过,今天的比较好吃哈哈哈哈,本来不可以下鸡皮的,但是我不舍得丢了,所以都下了,欠缺美感 切不够方 哈哈哈哈哈哈哈哈
哎呀 忘记放腰豆。。。。

食谱:
鸡腿肉 一个 ,切丁
大葱 一粒 切瓣
辣椒干 一把,洗了剪小段
蒜头 两粒
姜末 适量

腌制鸡肉
自制香菇粉 / 鸡精粉 适量
盐 适量
鸡蛋液 半粒

调味料
糖 1汤匙
醋 1汤匙
生抽 1/2 汤匙

**如果低碳饮食者, 糖换成 赤藻糖醇, 醋酱油买低碳的

做法 :
1。先把鸡腿肉腌制 20min
2。首先把蒜头,姜末,辣椒干 炒香
3。放入鸡肉炒熟
4。加入调味料 ,超均匀即可