自制无糖杏仁酱 sugar free almond butter

想要做只用4个材料的低碳面包，但是家里没有almond butter ，就只好自己做咯哈哈哈哈  开工咯\(^o^)/~

如果要把他做成抹面包的杏仁酱，你们需要自己加糖进去搅拌哦，LCHF的可以加赤藻糖醇。
我不懂多少分量，冰箱有多少就拿来做多少哈哈哈哈 没有量

这个杏仁酱 可以抹面包，也可以拿来制作其他东西，比如面包哦

做法：

1.首先我用180度烘烤杏仁20min, 稍微凉了，我用搅拌机，搅拌成酱。

2.开始搅拌会成粉状

3.慢慢的会变成粗粘稠，开始出油了。继续搅拌哦

4.继续搅拌成这样细幼 creamy状态 即可

5.入罐

*没有防腐剂好事尽快用完，怕不新鲜了会臭油味

佛手瓜巧克力轻蛋糕(低碳)

可以看得出蛋糕上湿润的，真的很好吃，今天做了第二次呢

好久都没有开炉了，真的懒惰了哈哈哈哈哈哈，昨天看见网友用了佛手瓜来做蛋糕，好奇下跟她要了食谱，今天买了佛手瓜就动手啦，明天有早餐吃咯 ，不用提早醒来准备哈哈哈哈哈哈哈哈哈

准备材料咯

佛手瓜(去皮) 200g

鸡蛋 5粒

巧克力甜菊叶 5滴

vanilla香精 1汤匙

butter 35g

椰子粉(过筛) 3/8 cup(6汤匙)

无糖巧克力粉 1/4 cup

杏仁粉 1/4 cup

赤藻糖醇 1/4 cup(磨细)

洋车前子粉 1茶匙(磨细)

肉桂粉 1/4茶匙

豆蔻粉 1/8茶匙(我没放)

无铅发粉 1.5茶匙

做法:

 1.首先融化牛油，备用

 2.将去皮切小块的佛手瓜去皮，鸡蛋，甜菊叶，vanilla香精和融化的奶油，一起放入食物处理器，充分搅拌均匀细腻。

 3.搅拌变成这样的程度，备用

4.把椰子粉筛入碗里。

 5.筛入巧克力粉

 6.加入磨成粉的赤藻糖醇和洋车前子粉，肉桂，豆蔻粉还有发粉。

7.充分搅拌均匀

 8.然后倒入已经混合均匀的液体材料。

 9.搅拌均匀

 10.这样就好了，可以入模了

 11.倒入 22cm x  9cm x 6.5cm 的蛋糕模

撒上杏仁片 装饰

 12.用SKG烤炉 150度烘烤 35min，即可

*原食谱190度烤25min, 180度烤10min

 出炉咯 好香哦

可以开动咯

第二次的成果更加满意哦 因为食材分量对了 哈哈哈

Spicy Zucchini pasta 香辣西胡瓜伪面

一直吃着太油腻的东西，也会怕，偶尔换下蔬菜做的伪面也不错哦 \(^o^)/~

材料 和工具

工具：

刨丝器

材料：

Zucchini 1条 （青，黄都可以）
蘑菇 适量

鲜虾 适量

小辣椒 3
Butter 适量
海盐 适量

1.首先把Zucchini 西葫芦头尾切掉。

2.把它刨丝，备用

3.剁碎蒜米，小辣椒切开中间就好。

4.蘑菇不要用水洗，只需要用厨房纸巾抹一下就好了
**不用水洗是因为蘑菇会吸水，这样你的蘑菇炒起来就少了香气

5.把蘑菇切片，备用

6.用空锅干炒蘑菇，炒到香气出来

7. 加入butter （奶油））

8.放入蒜米和小辣椒，稍微炒香

9.放入鲜虾，炒香虾仁。

10.放入西葫芦

11.拌炒均匀，即可

12.不要炒太久哦 ，西葫芦会出水的。用一点海盐调味即可。

宫保鸡丁

2017年8月煮的 竟然忘记记录。。。突然想煮的时候找不到食谱，还好我的Facebook有记录 哈哈哈哈  快快 copy and paste .

今天又再煮过，今天的比较好吃哈哈哈哈，本来不可以下鸡皮的，但是我不舍得丢了，所以都下了，欠缺美感 切不够方 哈哈哈哈哈哈哈哈

哎呀 忘记放腰豆。。。。

食谱:

鸡腿肉 一个 ，切丁

大葱 一粒 切瓣

辣椒干 一把，洗了剪小段

蒜头 两粒

姜末 适量

腌制鸡肉

自制香菇粉 / 鸡精粉 适量

盐 适量

鸡蛋液 半粒

调味料

糖 1汤匙

醋 1汤匙

生抽 1/2 汤匙

**如果低碳饮食者， 糖换成 赤藻糖醇， 醋酱油买低碳的

做法 :

1。先把鸡腿肉腌制 20min

2。首先把蒜头，姜末，辣椒干 炒香

3。放入鸡肉炒熟

4。加入调味料 ，超均匀即可

Keto ham Bread 低碳火腿面包

分量 ： 1个面包

 材料：

mozzarella cheese 40g

杏仁粉 20g

鸡蛋液 1/2粒

蒜粉 适量

发粉 1/4茶匙

海盐 少许

馅料:

火腿 一片煎熟

大葱 少许 炒软

做法：

1.mozzarella 和杏仁粉 一起放在碗里

2.放入微波炉 30秒

3.融化了，搅拌均匀。

4.加入鸡蛋液

5.少许盐.

6.适量蒜粉

7.1/4的发粉

8.搅拌均匀

9.成团就好了

10.把cheese 团放在烘焙纸上

11.擀平

12. 放入馅料

13.卷起就可以了

14.用180度 烘烤10min。

好咯

可以开餐咯\(^o^)/~