心曲

热腾腾呈现

2018年11月28日 星期三

肉酱焗烤大蘑菇




今天做这个不一样的肉酱 和 铺上不一样的 cheese, 我喜欢这个cheese ,因为吃起来有点咸咸的好吃


材料:
大蘑菇 1个
肉碎 2汤匙 , 大葱 1/2粒 
奶油
cheese 片 
调味:
酱青, 盐, 胡椒粉 



做法:
1.肉末,大葱粒,蘑菇脚粒 , 加入调味料 腌制 备用。
2. 热锅把肉碎炒散炒香,起锅 备用。
3.大蘑菇不要洗,稍微用厨房纸巾抹一抹。
4.用butter抹上蘑菇,外面和里面, 锡纸也抹上butter。
6.首先把蘑菇拿进去200度的气炸锅 烤2min, 然后把肉酱酿上去,上面铺上cheese 片焗烤10min 到上面焦黄色,即可享用咯。

番茄肉酱焗烤大蘑菇





材料:
大蘑菇 1个
肉碎 2汤匙 , tomato 1粒
奶油
Mozzarella cheese 适量

调味:
酱青, 盐, 胡椒粉 ,麻油

做法:
1.肉末 加入调味料 腌制 备用。
2. tomato 切十字 ,拿去烫水 去皮,切粒 备用
3.热锅把肉碎炒散炒香,加入tomato粒,一起炒到tomato软,间中用铲子按一按tomato ,这样才可以把他的酸甜茄汁逼出来,混合到肉末里面。起锅 备用。
4.大蘑菇不要洗,稍微用厨房纸巾抹一抹。
5。用butter抹上蘑菇,外面和里面, 锡纸也抹上butter。
6.首先把蘑菇拿进去200度的气炸锅 烤2min, 然后把肉酱酿上去,上面撒上Mozzarella cheese.焗烤10min 到上面焦黄色,即可享用咯。

**可以用烤炉