心曲

热腾腾呈现

2020年12月6日 星期日

酥炸金针菇


某天吃过这个炸金针菇,今天想吃了 就炸吧


材料
金针菇 1包
鸡蛋 1颗

粉调料
面粉 3汤匙
薯粉 1汤匙
辣椒粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
咖哩粉 1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
混合好备用

做法
1.金针菇尾部切掉 ,然后从尾巴切片一层一层切.

2.鸡蛋打散,备用
3.面粉,薯粉,辣椒粉,胡椒粉咖哩粉,黑胡椒粉,混合均匀,备用.

4.首先把金针菇,沾上蛋液.
5.然后沾粉料

6.前后沾均匀,布满干粉.

7.下锅炸到金黄色,即可捞起
 美美了 很好吃哦 


 

腌虾酱煎蛋 cinjialo omelette


 这次的泡菜换了一点配方 ,加了cinjialo腌虾酱,所以就拿来煎蛋,很香哦 好吃


材料

鸡蛋 3颗

大葱 1粒小的,切丝备用

青葱 适量,切丝备用

辣椒丝 适量

cinjialo 1汤匙

糖 1茶匙

鸡精粉 1/2茶匙


做法

1.鸡蛋打散,加入cinjialo和青葱丝搅拌均匀,备用.

2.大葱丝和辣椒丝炒香.然后倒入鸡蛋液里面,搅拌均匀.

3.热锅 倒入煎到金黄色,切四等分,装盘.



韩式小菜 凉拌海带


 很久以前哥哥带我们去韩国餐厅吃,想起了他的韩式小菜海带就试试做做看吧, 嘿嘿 还不错吃哦 ,喜欢 满意 就把它记录啦


材料

干昆布 2片


调料

蒜头 3瓣剁碎备用

酱青 2汤匙

米酒 1汤匙

糖/赤藻糖醇 1汤匙


做法

1.昆布浸泡1小时.

2.昆布煮20min.

3.昆布沥干水分,切细丝.

4.调料混合了,倒入已经切丝的海带,搅拌均匀,即可n

5.做好了收藏冰箱