心曲

热腾腾呈现

2017年9月27日 星期三

无粉 一心一意创意面包



早上起来真的不晓得要吃什么,顺手那里些材料就把这个简单的面包做起来了,感恩还真的不错吃 哈哈哈哈哈,因为是临时的 所以没有拍step by step

为何叫他一心一意呢? 因为材料都是一 XD


材料:
杏仁粉 1汤匙
psyllium 1汤匙
Omega triple seed 1汤匙
Parmesan 1汤匙
鸡蛋 1粒
无铝发粉 1/2茶匙

橄榄油 适量

调味:
适量的 辣椒粉,蒜粉,海盐

topping:
鸡蛋 1粒
灵芝菇 适量
青葱 适量
辣椒酱 1茶匙
Parmesan 适量

做法:
1.把杏仁粉,psyllium,omega triple seed,Parmesan,发粉 放在一个碗了,搅拌均匀.
2.加入鸡蛋,搅拌均匀,静置一下.
3.锡箔纸做成四方模,抹上橄榄油
4.倒入面糊.
5.放入SKG预热的烤炉中,我用150预热.
6.烘烤5min, 上面抹辣椒酱,打入一粒鸡蛋,撒上菇类,青葱,Parmesan 继续烘烤10min或鸡蛋熟为止.

2017年9月21日 星期四

15min 低碳 创意蔬菜披萨


早上临时不懂要吃什么,就凭大概记忆看过的一个食谱材料,自己加减做了这个早餐,一份大概是7carb左右,蛋白质 13.7,Fat 10.4.

step by step 不完整是因为本来没有打算放上部落格de,但是成品后觉得好吃 哈哈哈哈哈 怕忘记了 所以有拍到照片的就放了.

看看材料


鸡蛋小的 2粒
Parmesan 2汤匙
Psyllium Husk 1汤匙
蒜粉 1茶匙
干parsely 和 干basil 适量
海盐 适量

topping
水煮花椰菜 适量(调味:橄榄油,海盐,黑胡椒)
番茄酱 1汤匙
Mozzarella cheese  适量

做法:

1.首先把Psyllium Husk,Parmesan,蒜粉,海盐,干燥parsely和basil 混合一起


2.打入两棵鸡蛋


3.搅拌均匀,静置最少5min


4.锡纸抹一层橄榄油,倒入面糊,我用气炸锅 230度烘烤 8min,然后铺上花椰菜,撒上Mozzarella cheese,继续烘烤大概5min 或到金黄即可.


开动咯\(^o^)/~

2017年9月12日 星期二

沙煲三文鱼头


看了中餐厅张亮的沙煲三文鱼头,特地去买了三文鱼头,用了自己大概理解的方法,把它煮出来了,说真的还真的好吃哦 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 煮的时候我还战战兢兢的,一点水都没加 很怕烧焦 哈哈哈哈哈哈 不过底部真的焦了 很难洗 @@ 还好是好吃的 

材料:


三文鱼头 半个
大葱 1 粒
蒜粒 5粒
辣椒 1条
小辣椒 1条
姜片 4片
青葱 1把

腌制料
盐,胡椒粉,料酒,一点点粟粉

调味料
酱青 适量

做法:

1.首先把鱼头洗清洁,抹干,砍件 ,加入腌制料,腌制大概 10min,备用


2.倒入油,爆香大葱,蒜头,姜一下


3.放入鱼头


4.盖上盖子,中火焖煮大概5min


5.稍微翻面,加入一点点酱青,加入辣椒青葱


6.盖上盖子用小火再们一下.


7.鱼熟了就好了,可以起锅了

 最后用了彩椒丝炒橄榄菜,就是一个完整的午餐咯\(^o^)/~