心曲

热腾腾呈现

2018年7月11日 星期三

宫保鸡丁


2017年8月煮的 竟然忘记记录。。。突然想煮的时候找不到食谱,还好我的Facebook有记录 哈哈哈哈  快快 copy and paste .

今天又再煮过,今天的比较好吃哈哈哈哈,本来不可以下鸡皮的,但是我不舍得丢了,所以都下了,欠缺美感 切不够方 哈哈哈哈哈哈哈哈
哎呀 忘记放腰豆。。。。

食谱:
鸡腿肉 一个 ,切丁
大葱 一粒 切瓣
辣椒干 一把,洗了剪小段
蒜头 两粒
姜末 适量

腌制鸡肉
自制香菇粉 / 鸡精粉 适量
盐 适量
鸡蛋液 半粒

调味料
糖 1汤匙
醋 1汤匙
生抽 1/2 汤匙

**如果低碳饮食者, 糖换成 赤藻糖醇, 醋酱油买低碳的

做法 :
1。先把鸡腿肉腌制 20min
2。首先把蒜头,姜末,辣椒干 炒香
3。放入鸡肉炒熟
4。加入调味料 ,超均匀即可

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