月饼 糖青

31 july 第一次做了这个糖青

老师说我成功了 好高兴哦\(^o^)/~

把1kg的糖 + 750ml的水 再加 4片柠檬开普通火煮滚

30美女后的模样

一个小时多了》《 用地在水看看 还没成

这是最后30min的video  老师说感觉火太大了 @@

这是煮好的糖青。 记得兰塞珍的video 说 煮到糖青的重量剩1300ml 就可以了。

温馨提示：煮前把锅的重量记起来，煮到差不多了就称看看，减掉过的重量要等于 1300g就可以了

我看了用下面的方法来try看看 我的糖青滴下去水里手指摸下是有糖浆的感觉的

材料很简单哦 就是：

1kg 白糖 + 750ml的水 + 4片大概1/2cm的柠檬  

(*^__^*) 嘻嘻……