爱の布朗尼杯子

把我的爱装得满满的

像我的布朗尼蛋糕那样甜甜滴 浓浓滴

放在杯子里送给你

昨晚做了这个满满爱的布朗尼杯子蛋糕

祝妹妹考试顺顺利利\(^o^)/~

让他知道家人都在支持她 加油加油

来看看超级简单的材料与做法：

布朗尼配料：

黑巧克力150克

butter70克

细砂糖50克

鲜奶 45ML

高筋面粉60克

鸡蛋3个

可可粉15克

盐1/4 1.25g

香草精1/2小勺

做法：

1. Butter 和 黑巧克力切成小块，倒入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直到黄油和巧克力完全融化，变成液态。（我是用微波炉 20秒 20 秒煮溶它） 

2. 在融化的巧克力液里依次加入盐、细砂糖、打散的鸡蛋、香草精，并用打蛋器搅拌均匀。

3. 高筋面粉和可可粉混合后过筛入 （2）的巧克力混合物里，用打蛋器搅拌均匀，成为布朗尼面糊。

4. 把烤盘放入预热好170度的烤箱，烤12-15分钟左右（烤炉热度只供参考）， 就是那么简单 (*^__^*) 嘻嘻…… 

Topping : 黑巧克力80克，牛奶20克，朗姆酒10克，

                 butter 100克，糖粉50克，朗姆酒10克，牛奶2大勺(30ML)，蜂蜜15克

做法： 

1. 黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温，比较粘稠的状态，但不要凝固 。放在一旁.

2. butter软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态。

3. 加入蜂蜜、香草精、朗姆酒、并用打蛋器继续搅打均匀。

4. 搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。

5. 把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。

6.把奶油cream加入做法 （1）的巧克力酱里面搅拌均匀 然后挤在蛋糕上面做装饰。

温馨提示：

1.烤的时候，要注意火候，不要烤的太久，否则布朗尼的口感会太干。

2.蛋糕做好，冷藏4个小时后食用口感更佳。

好好吃哦