看了 summer 的 梳打饼肉丸， 觉得很新鲜 看起来好好吃， 所以今晚材料齐了 就来做做吧， 蛮不错吃的， 不过我本身口味比较重 O(∩_∩)O哈哈~ 决定下次咸一点 (*^__^*) 嘻嘻……
我还特地留了些隔天拿来煮酸甜当午餐呢~\(≧▽≦)/~啦啦啦，就那么的简单加了tomato酱和辣椒酱来炒，加点蔬菜就搞定咯\(^o^)/~
材料： 肉碎 330g, 梳打饼 6片 ， 鸡蛋一粒
调味料 ： 盐 - 适量（我放大约半茶匙多），酱青 - 1大匙（偏甜的，比如宝宝酱青）胡椒粉 - 适量
葱头油 - 1茶匙（也可用麻油）薯粉 - 1汤匙尖尖**食谱更改 酱油 - 1大匙（我的酱油偏甜）《--原食谱，我误会是甜酱油 所以用了ABC酱油，其实应该是酱青 O(∩_∩)O哈哈~ 抱歉我比较笨弄错了
薯粉就这样一大汤匙 @@
2. 把所有的材料和调味料加入。腌制半小时会更入味（我因没时间所以没有腌制，
直接就搓圆了）
3. 用筷子搅拌同一个方向均匀， 然后拿去在丢进碗里4-5 次。如果腌制半小时会更入味（我因没时间所以没有腌制，直接就搓圆了）
4.把所有的肉搓成肉丸排放在盘子里，如很难搓圆，在手掌上放点水或油
会揉的很美滑滑的哦^^热油锅，炸至金黄色，油要多点一定要热，在炸的时候要翻一翻
这样炸出来的肉丸才会熟投颜色均匀
完成咯\(^o^)/~
这个好像好好吃，谢谢分享，家里刚好有材料，这个星期可以试试看 ：）
回复删除是好吃的，哥哥说吃下去了会还想吃 但是我觉得不够咸哈哈哈
删除哇！我又要偷食谱了～
回复删除欢迎 欢迎~~
删除宝贝>< 食谱有一点错误哦 不过我更改了
回复删除**食谱更改 酱油 - 1大匙（我的酱油偏甜）《--原食谱，我误会是甜酱油 所以用了 ABC酱油，其实应该是酱青 O(∩_∩)O哈哈~ 抱歉我比较笨弄错了