美乃香烤咸蛋糕

今晚的宵夜，来个不一样的蛋糕！！！美乃香烤鹹蛋糕O(∩_∩)O哈哈~ 看了hippomum的網誌 里的这个食谱，给他的特别吸引住了，出炉的时候咸香扑鼻的，赞！！！ 好吃 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦。 我很喜欢，不懂你喜欢吗？ O(∩_∩)O哈哈~

材料：

低筋麵粉 150g （过筛）

無鹽奶油 50g （融化备用）(建议换成40g)

砂糖 30g

全蛋液 1顆份(M size）

泡打粉（baking powder） 2小茶匙 （我用双倍发粉）

鮮奶 70g

鹽 2g

note:

*如果用有盐的奶油记得盐要减少 
*有人说他做出来没那么松，但是我的很松，后来我去看了我的材料原来我用双倍发粉
*低筋面粉 可以改成自发面粉，那么就不用加泡打粉

Topping：

水煮蛋 3顆 （切成两半备用）

美乃滋 適量

荷蘭芹(巴西里) 適量 （我用干的巴西里）

黑胡椒粉

做法：

1. 把一粒全蛋和细砂糖放入深碗中均匀滴搅拌。
2. 把融化了的奶油加入搅拌均匀。
3. 确实奶油融合了鸡蛋，慢慢的把鲜奶加入搅拌均匀。
4. 把一半的低筋面粉和baking powder （泡打粉）加入，用刮刀從底部翻攪上來將麵糊攪
    拌。
5. 接下來將所剩的粉類全都倒入拌勻；最後也將鹽入混合均勻。
6. 搅拌成这样的程度。

7. 搅拌好的面混倒入6 个纸杯。

8. 放上半个水煮蛋在中间。

9. 水煮蛋傍边挤入美乃滋，上面撒上巴西里和黑胡椒粉装饰。

10. 放入已经用 180度预热的烤箱烤25min (我的Firenzzi烤箱用130度）

这款咸香的蛋糕无论早餐或茶点 我相信都能会合胃口吧 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦