蒙古鸡

蒙古鸡看了这个食谱 想做很久了 ,但是每天都是妈妈煮好好我们只是等吃,所以没有机会让我尝试做这道菜肴,嘿嘿 妈妈去了新加坡  我有机会表现了~\(≧▽≦)/~啦啦啦 

好好吃的遇到菜哦,煮出来味道太棒了, 老公有赞我哦 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦 好开心

食谱来自 : Samuel Koh

来来看看材料:

材料：
鸡翼/鸡腿肉250-300克 (也可以拿来煮虾球)
指天椒 4-5条
咖哩叶 适量
大葱头【切片】1粒
蒜米 2辩
香茅 少许
木薯粉 50克

腌料：
蛋白 1/2粒
木薯粉 1汤匙
生抽 1/2汤匙
白糖 1/2汤匙

调味料：
淡奶 120-150ml (我大概半罐)
美奶滋 2汤匙
牛油 1汤匙
白糖 2茶匙
幼盐 1/2茶匙

来来开始动手 Step by Step 了:

1.首先把鸡肉用腌料腌制大概30min或入味.

2.把油烧热,鸡肉平均沾上薯粉.

3.放入热油炸到熟和金黄色.

4.炸好的鸡肉,捞起备用.

5.把指天椒，咖哩叶，大葱头，蒜米，香茅一起爆香.

6.然后加入糖，盐，淡奶和美乃滋（mayonnaise）稍微炒一下。

7。再加入奶油进去炒下。

8.稍微炒一下。

9.最后加入鸡肉块抄一抄，让每块鸡肉都沾上酱汁，即可。

完成了可以上桌咯\(^o^)/~ 真的好好吃哦\(^o^)/~