法国球浓汤

今天妈妈爬山,妹妹和老公还没起床 @@ 我有个人就来糕点不一样的吧 O(∩_∩)O哈哈~ 昨天特地留了一粒法国球面包来做这道汤,可是我的汤做好了既然流不出来 O(∩_∩)O哈哈~ 不过还是很好吃的哦. 耐烘烤我的法国面包时,因为用了SCS奶油的关系吧 奶味飘香 好棒哦 .

就来开始准备材料吧

材料:

法国面包球 1粒

火腿 1片

蟹柳 1条

大葱 1/2粒

面粉 20g

鲜奶 150g

无盐奶油 20g

装饰: 芝士丝 和parsley粉

做法:

1.首先准备一粒法国球面包

2.把里面挖空.备用.

3.准备一个锅,开火把奶油放入溶化.

4.放入切碎大葱炒到透明和香.

5.加入火腿和蟹柳稍微炒一下.

6.加入面粉炒到没有颗粒.

7.要一直搅拌预防烧焦

8.加入牛奶,盐和黑胡椒.

9.煮到浓稠即可.

10.把浓汤用小茶匙放进去挖空的面包,上面撒上少许芝士丝.

11. 用200度烘烤到芝士丝溶化即可.

上桌啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦