肉燥饭

妈妈不在 不会烹饪的我就得硬着头皮自己做晚餐了

不然明天没得带去公司做午餐 @@

偷了 Sally Chieng Su Lee 的点子 做了这个香菇肉燥饭 \(^o^)/~

蒜头     3 瓣 （切碎）
肉碎     300g
小辣椒 3 根 （切碎）
香菇     2 朵 （浸泡透了切小小粒）

调味料
黑酱油 3 汤匙酱清     3 汤匙
糖         1 汤匙
耗油     1 汤匙

豆瓣酱 少许

花调酒 少许

水         少许

1.  锅下油炒香香菇，然后拿起来，爆香蒜头和小辣椒。
2.  放下肉碎炒散它， 中间开洞 放入豆瓣酱炒香了，然后把香菇倒入和肉碎一起炒，
3.  放一点胡椒粉炒一下了下调味料炒熟，放点水，稍微闷一下，撒入花调酒，就可以上桌了 (*^__^*) 嘻嘻……