5色酵素

◆製作過程非常簡單，而且這種天然水果酵素對人體很好，不但能將體內的毒素排出，對於有長期性便秘的朋友們也有極佳的效果。想要減肥、美白的女性朋友們也可以試試此水果酵素。

五色營養 质料取自鶴諺堂 鶴之釀酵素

選對食物顏色，勝過吃藥打針
超級五色食物

三餐不可缺、健康長壽不能少

黑色食物是抗衰老聖品:甲魚、烏骨雞、黑芝麻、黑米、黑木耳、海帶、海參、紫葡萄、茄子、黑麥、烏梅、泥鰍、紫菜、黑棗、豆豉…

紅色食物是心腦血管保護神:番茄、蘋果、櫻桃、草莓、紅棗、枸杞、紅薯、西瓜、牛肉、紅酒、紅辣椒、山楂、楊梅、羊肉、豬肉、豬肝、豬血、紅茶、紅豆、李子、石榴…

綠色食物是生命元素大本營:蘆薈、奇異果、大蔥、大白菜、菠菜、綠豆、綠茶、生菜、香菜、小白菜、黃瓜、芹菜、韭菜、油菜、豌豆、絲瓜、香椿、茼萵、苦瓜、蕨菜、橄欖

黃色食物是免疫力保壘：黃豆、雞蛋、胡蘿蔔、玉米、木瓜、柳橙、薑、金針菇、南瓜、馬鈴薯、香蕉、檸檬、鳳梨、芒果、柚子、金橘、金針、菊花、哈密瓜、花生

白色食物是人體營養養基石：牛奶、大蒜、豆腐、銀耳、蓮藕、蘿蔔、燕麥、百合、杏仁、冬瓜、優酪乳、花菜、竹筍、雞肉、梨、山藥、荔枝、椰子、蝦、牡蠣、螃蟹、南瓜子

哎呀本来以为今天做的5色酵素对了。。。。哪里懂 上google check了 柳橙是黄色 》。《

因为看了别人给我的质料。。柳橙是橙色嘛。。。。。。

不理了反正是5个颜色了 O(∩_∩)O哈哈~

用了黑葡萄，黄莉，大粒的柳橙，奇异果，龙珠果 和柠檬

颜色美丽吗？？？(*^__^*) 嘻嘻……

收成了的5色酵素 颜色好美哦 \(^o^)/~

材料：

半粒没去皮的黄莉，一粒大粒的柳橙，2粒奇异果，一窜黑葡萄，一粒龙珠果，少许菌种 （上次遗留下来的酵素渣）一粒柠檬，一包半的片冰糖,黑糖 60g,蜜糖 60g.

做法：

1. 玻璃罐和做酵素用具都要彻底干净无油无水。

2. 把所有水果用盐水浸泡4个小时后 滴干水分让他自然完全风干备用。

3. 黄莉不去皮 因为他的皮含有丰富的发酵功能，把所有的水果切片像图片那样一层层放，柠檬放在最上面。然后把碎片糖铺在柠檬上面。

4. 用刷胶袋盖在瓶口然后用4条朔胶卷套紧让他发酵21 天就可以了。如果没有菌种就发酵1个月。

◆温馨提示：

◆1.剩餘的果渣，即是菌種。菌種密封存放冰箱可以保存數月，並可預留下次繼續培養。菌種存放於冰箱，若是有酵素與果渣一起培養，可以存放較久。

◆2.發酵完即過濾裝瓶飲用，否則會變成水果酒。裝瓶若要用鐵蓋封口，必先用塑膠紙加封再蓋鐵蓋然後加封膠帶。

◆3.酵素裝瓶後，仍持續微量發酵中，必須低溫或冷藏保存，不能直射陽光、暴露高溫中。最好用玻璃瓶裝起來擺冰箱冷藏，口感較好喝，又較不會變質。

◆4.鳳梨、奇異果、青木瓜、甜菜根酵素較多，可以考慮多放一些；瓜類易腐爛少用。

◆5.每天飯前空腹與睡前食用，一次約30~40cc，可以加水稀釋。酵素遇50℃ 以上高溫會被破壞，飲用酵素請多喝水助排毒，減少葷食，多運動排汗，正常作息。