家人比较爱吃带点咸的糕点。所以如果做龟糕我都用这种咸香的绿豆沙,懒惰的我。。。今天用了SKG面包机代劳。 非常的省工哦 O(∩_∩)O哈哈~ 1小时多就完成了。我也不用搞到整个人臭汗味。
首先做馅料:
咸香绿豆沙
材料:
绿豆瓣 220g
糖 150g
盐 1/2茶匙
胡椒粉 少许
油 3汤匙
小葱头 6粒,切好弄散
做法:
1. 绿豆瓣浸泡最少两个小时,放在钢盘,大火蒸20 min或软。
2.软了,就直接拿去食物处理器搅拌成泥。小葱头切了炸香,葱酥和油分开备用。
3.倒入葱油,加入搅拌成泥的绿豆泥。
4.加入糖,盐,胡椒粉,葱头酥
5.开启SKG面包机功能 果酱 (Jam) 13 号。
6.一小时二十分钟完成咯。
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