蒸梳打饼蛋糕

不用面粉的蛋糕 ？？ 很好奇呢 ，今晚也来做最近很红的 蒸梳打饼蛋糕，只是用梳打饼搅碎了来做哦 是不是很神奇呢？ ～＼（≧▽≦）／～啦啦啦

啦啦声拿了 step wong 老师的食谱就做了 XD

做出来很香的梳打饼味道　很棒呢，原食谱的牛油和糖都好多，　听很多姐妹说做出来很油　＠＠　所以我自己改了食谱减油减糖　Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～　做出来还是一样好吃～～～

材料：

1. 准备好蛋糕模，铺上蛋糕纸。

2. 6粒 A蛋，250g 牛油  （我改用160g)，200g 幼糖    (我改用150g)，300g 苏打饼（打碎成粉），20g 可可粉/ Milo（会更香）


做法：

1. 打发牛油和糖直松发。

2.逐粒加入蛋打均匀。

3. 加入梳打饼碎搅拌均匀。

4. 分成3份面糊，拿其中一份加入可可粉拌均。

5. 把第一份原味的面糊已经铺上蛋糕纸的6寸4 方模，一层蒸大概 10 - 15 min,

6.一层熟了才放第二层可可味的面糊，又再让他蒸 10 - 15min, 最后一层是原味的，蒸 25-30min或直到蛋糕完全熟为止。

7. 取出来拉开蛋糕纸，待凉，切块享用。