心曲

热腾腾呈现

2014年8月10日 星期日

Kueh Dodol 多多糕



今天一大早看见了网友宝贝 Michelle Nyok Lian 的分享,用了冰冰代理的SKG面包机制作多多糕, O(∩_∩)O哈哈~ 48的简单, 哪里可以不做做看呢? 啦啦声一早就去了菜市场买了糯米粉.椰糖 还有新鲜的椰浆, 2个小时多,我的多多糕就好啦  赞哦~\(≧▽≦)/~啦啦啦  我的手依然很忙的再上网聊天而不是手酸炒dodoh糕 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦



材料就你是这么简单:


糯米粉 500g
新鲜椰浆 700g
水 200ml
椰糖 800g (我用739g,因为没啦)

工具: SKG面包机


做法:



1.首先把椰糖切小,方便快速溶化.


2. 切好了方才碗里或锅里, 把200ml水加入.


3. 用微波炉溶化或用锅子煮到溶化. 微波炉我开始是用 3min ,然后搅拌一下再用2 min然后搅拌溶化它.


4. 把煮好的椰糖筛入面包机.预防有杂质.


5.筛入椰浆.


6.把糯米粉倒入.如果可以顺便稍微搅拌下. 


7. 首先开启9号15min给他搅拌均匀.


8. 在转动的时候,我有用汤匙稍微帮忙搅拌(不建议哦 用刮刀比较好)


9. 9号功能开始是比较慢的后来就慢慢的快速.


10. 9 号功能完成了.按stop 按键3秒给他变回初始化.


11. 开启19号 调整去2小时的时间,用那个上下箭头来调.然后按start.


12. 他的转动是很弱的, 不是坏了所以你们不要担心.


13.是很粘稠的.


14.已经完成咯\(^o^)/~  可以到出来了.


15.把它倒入盒子,等他完全凉了才可以吃哦\(^o^)/~

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