圣诞烤鸡

24/12/2013 平安夜的前夕，人家有火鸡吃我没有，所以就特地去买了一只鸡来烤。过一过圣诞烤鸡的瘾。O(∩_∩)O哈哈~ 

用了之前的烤鸡做法，但是里面塞满了蔬菜，让蔬菜吸收烤鸡的精华 O(∩_∩)O哈哈~  赞哦  好吃\(^o^)/~。

之前看见有人分享的照片，感觉他的蔬菜没有熟 @@ 所以我怕怕了，就拿去列炒一下才塞进鸡的肚子烤， 嘿嘿  还好烤出来师刚刚熟的呢 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

开工咯\(^o^)/~

腌鸡的材料：

鸡（1kg++）

醃料：

盐半茶匙

生抽5大匙

麻油适量

2茶匙 五香粉

1 汤匙的黑胡椒碎

抹酱： 蜜糖

做法：

1.鸡洗净，加醃料抹整只鸡（肚子里面也要抹）放进雪柜醃上4个时。（我是腌制到隔天）。

蔬菜材料：

USA 马铃薯 1粒

大葱 1粒

红萝卜 1/2 根

西兰花 少许

调味料：

盐 ， 黑胡椒  少许

做法：

 1.干锅下少许的油，把蔬菜倒入列炒一会，加入盐跟黑胡椒少许，放一汤匙的水炒一下，拿起来备用。

蔬菜跟鸡的结合 O(∩_∩)O哈哈~

1.把蔬菜塞入鸡的肚子，把鸡竖立起来，用牙签封住鸡的洞，即可。

2.用190-200度烤50-60分钟或至熟。（要看鸡的大小而定）
##（用筷子插如鸡腿，如果没有血水流出就是已熟），
**因为我是用sharp 有烘烤功能微波炉，我选择 auto roster 烤炉15min 微波炉会有笛声示意你翻转我们的烤鸡，然后启动了在烤15min,完成了然后帮抹上蜜糖再烤两分钟 ，反面也一样抹蜜糖烤2min。

**尽量买新鲜的鸡不要雪藏过的。因为雪藏过的鸡会比较难熟。