心曲

热腾腾呈现

2016年10月13日 星期四

Rosemary 迷迭香烤鸡


今天是我第19 天,做了这个烤鸡当午餐,但是蔬菜真的不够 @@ 希望可以吃饱饱 哈哈哈  晚上尽量不饿不吃


看看材料:


L形 鸡腿 一个
新鲜Rosmery (迷迭香)2棵 (干的就1 汤匙)
蒜头 3瓣
Butter 30g
盐 适量
黑胡椒 适量


做法:


1.首先剁碎蒜头


Rosemary 新鲜的我在jusco买的, 干的也可以用


2.把rosemary切碎,备用


3.把蒜米,迷迭香碎,butter 跟盐 放一起


4.搅拌均匀 ,备用


5.加入适量黑胡椒粉


6.鸡肉抹干水分。

**如果可以用新鲜鸡 不要冰箱的会更加好吃


7.撒入少许盐双面


8.撒黑胡椒双面


9.把奶油馅塞进去鸡皮里面。


10.然后剩下的拿来抹全个鸡腿


11.因为明天的午餐,所以我放进纸袋包好,明天才烤。

****
其实不用腌制的,抹好了可以直接烤


12.我用气炸锅烧烤功能200度,首先烤翻面6min




13.然后才翻正面 烘烤10min ,烘烤到上色,我喜欢焦黄点。

**如果用烤炉的需要自己调整温度时间,气炸锅是比较快熟的,因为这样可以锁住肉汁


烤到这样的颜色 就美美咯\(^o^)/~, 芦笋跟白玉菇我有预先拿出来哦

最后撒上一点paprika,给他一点点的颜色,加分XD

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