火腿vs蟹柳披萨 （Pizza)

昨晚突然来了一股冲动 @@ 就像想做披萨， O(∩_∩)O哈哈~ 放工冲凉吃了饭就拿来材料到我的秘密花园做披萨了~\(≧▽≦)/~啦啦啦  

出来的成品真的很满意 好好吃哦\(^o^)/~ 简单 方便快速 搞定了 也吃了 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

满足哦 XD

想做？ 来~~准备材料呗

 工具 ： SKG面包机

水 160g

橄榄油/粟米油 13g

高筋面粉 200g

中筋面粉 50g

糖 10g

盐 5g  (1茶匙）

酵母 3g (1茶匙）

火腿 馅料：

火腿 2片（切短长型）

青灯笼椒 1/2粒

凤梨 适量 （罐头的）

Cheddar cheese 和 mozzarella 适量

蟹柳馅料：

蟹柳 8 条 （切4半）

红灯笼椒 1/2粒

凤梨 适量

Cheddar cheese 和 mozzarella （双色cheese）适量

抹披萨面皮酱：

泰式辣椒酱 适量

mayonnaise 适量

动手做吧？

1.首先放入水和油，筛入面粉，左边放入糖，中间放酵母埋起来，右边放盐

2.开启11号和面功能 按箭头设定20min,完成了就开18号解冻功能30min来发酵. 完成了就把面团倒出来，用手掌轻轻拍出空气。

3.把面团分成两份，搓圆休息15min. 取一粒面团按扁擀平成圆形，放在披萨烤盘中。

4.在披萨边包入橘色cheddar cheese，然后中间用叉刺洞，抹上泰式辣椒酱，挤少许mayonnaise。

火腿披萨：

5.撒上一层双色cheese，铺上火腿，青灯笼椒，凤梨肉，上面再铺上双色cheese即可，用眼睛预热200温度的烤炉烘烤10min或表面焦黄即可。

6.烘烤好咯\(^o^)/~ 我的火腿披萨美美吗？

蟹柳披萨：

1.披萨皮变包入蟹柳。披萨底面抹上泰式辣椒酱，挤上少许mayonnaise，铺上满满的蟹柳，排入红色灯笼椒，和凤梨肉。

2.上面铺上满满的双色cheese，送入已经预热200温度的烤炉粒烘烤10min或表面呈现焦黄色，即可。

3. 蟹柳披萨完成咯\(^o^)/~