自制健康面条

买了制面机几个月了 突然想要试试做面看看,就这样的冲动我做了菠菜面和原味面  , 因为只是试试看...所以在擀面的过程忘记拍照了......希望宝贝们原谅 下次补上  O(∩_∩)O哈哈~

做出来的面条QQ不容易烂, 煮汤很棒哦  风干了收冰箱要吃就拿出来煮,真的很方便.

工具 :Tokebi，　大概两人份

菠菜面材料:
中筋面粉 100g

高筋面粉 100g

菠菜 100g

冷水 50g

做法:

1. 菠菜切段用Tokebi搅拌成汁,备用.　把面粉放进Tokebi 加入 80g 的菠菜汁 (多出来的不要了).

2. 盖上盖子,放上Tokebi料理棒,搅拌1,2 min到平均即可, 不用成团.

3.取出来用手稍微搓揉成团,放回Tokebi杯,盖好给他休息20min.

工具:SKG面包机, 大概2人份

原味材料:
中筋面粉 100g

高筋面粉 100g

冷水 70g

做法:

1.把水放入面包桶, 加入面粉,开启9号 和面,完成也是散散的.

２．搅拌出来是散散的，　不用担心，用手稍微搓成团让后放回面包机休息20min.

3. 用这个制面机先条宽擀平面块,然后在调整去窄一点在擀平一次,然后就用你喜欢的面条粗细即可. 间中我用撒少许面粉才擀.
    然后撒粉散散排放他们尽量不粘一起给他风干， 我打算收藏冰箱所以需要确定干了才卷成一份一份放进纸袋和盒子收藏冰箱。

干贝汤面

汤头材料用了 干贝和白菜来熬煮,然后备用.

煮开一锅水, 然后把面条放进去煮到7,8 分熟就可以拿出来放在碗,然后杓入滚烫的干贝汤头即可.放上青菜和配料,即可享用.

**不直接把面放进去汤里面煮,是不要破坏汤头.