无油无蛋无奶白土司

无油 无蛋 无奶 健康吧? O(∩_∩)O哈哈~  妈妈就是喜欢这样的面包, 看了 我爱面包机 的食谱 page 14, 所以就试试直接用面包机做,烘烤好的时候好好笑,妈妈像小孩子一直要做跟着我等我切@@,我跟她说要等凉才可以切,然后我把风扇移开了就进房间上网,大概20min妈妈喊道,oi~~来切面包拍照  面包凉了 ．

面包凉了???那么快咩？不是每次大概要等１个小时吗?? 我就去看了 我说好奇怪为何那么快凉呢? 他说他开风扇吹 @@ omg.......气死了 O(∩_∩)O哈哈~  ,然后就快快切了给他吃就不吵了 XDDD

可爱的妈妈 O(∩_∩)O哈哈~

这个食谱类似法国面包口感, 因为无油无蛋无奶 不是每个人习惯这样的口感哦,他说带韧性的,有嚼劲的哦.是属于很古早的味道~\(≧▽≦)/~啦啦啦

材料:

冰水 285g

高筋面粉 375 g

盐 7.5g (1.5小匙)

糖 30g

酵母 4.5g(1.5小匙)

做法:

1.首先放入冰水.

2. 筛入高筋面粉,左边糖右边盐,酵母中间.

3.把酵母盖起来.

4. 量酵母跟盐的量匙

5.然后按menu 1.就不要理他了.到了3小时就熟了\(^o^)/~

烘烤好咯\(^o^)/~