心曲

热腾腾呈现

2012年6月27日 星期三

简单好吃的水粿



昨晚突然想今天的早餐吃水粿

所以想做就做 不理了XD

刚好哥哥嫂嫂也在 本来要当早餐的水粿

居然给他们吃光光了 O(∩_∩)O哈哈~

所以只好再做多一份

看见家人吃的开心 我也觉得好开心呢 






      
材料:

A : 150g 粘米粉 , 20g薯粉,25g澄粉,粟粉10g ,230ml水

B :625ml热开水, 1tbs油

C :菜脯,蒜米,糖,



   D : 甜黑酱油 



做法 :

1. 将 (A)全部搅均,加入B拌均,

2. 模具抹油小蒸一会儿,然后把米浆倒入模中,用大火蒸15 分钟,取出待冷。


菜埔:

烧热油,爆香蒜加入菜脯碎爆香,加入糖调味,备用。




吃时把冷却的碗仔糕从模里取出,铺上菜脯,淋上甜酱油即可。就是这个ABC的甜酱油 很好吃呢,右边是澄面粉照片。




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