心曲

热腾腾呈现

2017年3月13日 星期一

Low Carb Butter Cake 低碳牛油蛋糕


看了 Ditch The Carbs 的 raspberry 蛋糕做的,只是我没有放raspberry而已哈哈哈, 真的很好吃哦 , 我喜欢这个口感。第一次觉得椰子粉做的蛋糕好吃呢 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦
今天早上也拿来给同事吃,他也说好吃  开心

这个椰子粉做的蛋糕不耐放哦,第二天就要放入冰箱了,不然会坏哦


看看材料咯


椰子粉 1/4cup
奶油 55g
鸡蛋 4粒
赤藻糖淳 2汤匙
Vanilla 1茶匙
无铅发粉 1/2茶匙


做法:
1.首先用微波炉把奶油融化

2.加入赤藻糖淳

3.用搅拌器把糖打融化
(赤藻糖淳会很难融化,所以尽量就可以了)

4.加入椰子粉


5.加入发粉和适量的盐

6.用刮刀搅拌均匀

7.打入一颗鸡蛋

8.用搅拌器搅拌均匀,完全混合才打入第二颗鸡蛋完全混合,到所以的鸡蛋加入混合。

9.把混合好的面糊倒入蛋糕模,放入用150度预热的烤炉 烘烤20-25min,或上面金黄色即可


烘烤好咯


脱模纳凉


凉了偷吃一片,好好吃哦,我喜欢 哈哈哈哈哈


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