本来以为今天是我第一次煮牛腩煲，后来才想起很久很久以前曾经看着食谱煮过一次，跟着网络食谱的，但是不喜欢觉得不好吃，最近突然听到牛腩煲 好像好好吃的感觉，又再来挑战，上网看了食谱，就来个自我改变，就这样我的牛腩煲出来啦， 成品我本身满意 哈哈哈 好吃 ，我在想。。应该是我那个大骨汤的功劳吧 哈哈哈 汤头好出来的成品也跟着不一样的。
吃过了 会想在煮来吃的感觉 哈哈哈哈
准备食材
带油脂的牛肉 392g
本地白萝卜 1根
番茄 1粒半
姜 1块
自熬大骨汤 500ml (可以用清水代替)
叶桂叶 Bay Leaf 1 片
调味料：
辣豆瓣酱 2汤匙
Coconut aminos 1汤匙
(可以用普通酱青)
(可以用普通酱青)
花调酒 1汤匙
自制鲜味粉 1/2汤匙
做法：
1.牛肉，白萝卜，番茄切块状，备用
姜切片，备用
2.煮滚一锅热水，加入牛肉，烫去牛肉的血水
3.烫好了，倒掉热水，才加入冷水洗干净
4.洗干净了，备用
5.锅倒入适量的油，爆香姜片
6.放入牛肉下去炒一炒
7.加入辣豆瓣酱炒香它。
8.加入番茄过油，这样番茄才会释放番红素
（茄紅素為油溶性營養素）
9.炒香了，把牛肉放入 SKG养生壶，加入白萝卜还有萝卜的菜不要浪费 哈哈哈哈哈
10.加入自熬的大骨汤（非常的鲜甜）
11.加入coconut aminos，花调酒，还有 bay leaf
12.盖上盖子，启动 SKG养生壶的 slow cooker ，就可以了，煮好了加入1汤匙的五香油
两个小时候，就可以吃啦 好好吃哦
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