心曲

热腾腾呈现

2021年9月8日 星期三

芋头扣肉



看了中餐厅第五季,他们去了广西学做有扣肉,看了直流口水 然后感觉不难,就试试做了呗,不过我自己又加了小葱头碎 哈哈哈哈 
不过很不幸的 在我用夹子要从蒸锅拿出扣肉来的时候,因为碗没有边的关系,滑了我的手就尽快的去接了,汤汁打翻到手里,烫死了,所以没有视频就直接放成品了,网友叫我快快抹芦荟等膏药,我就快速抹上了,还好隔天没有起泡,吓死我了 因为真的很疼很疼o(╥﹏╥)o

来看看材料吧

材料
三层肉 大概800g
中型芋头 一粒

腌制料
蒜米 两勺
小葱头碎 两勺
耗油 两勺
酱青 两勺
花雕酒 两勺
南乳 三片
五香粉 一勺
糖 一勺

做法看看视频吧



 

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