心曲

热腾腾呈现

2015年11月9日 星期一

南瓜酸


想起了南瓜酸 就是感觉酸酸甜甜的 可以解腻的凉菜, 每次去吃韩国烤肉的时候 我也都有看到他的小菜有这些。有时吃到的是 番石榴,有时是青苹果 很好吃, 嘿嘿 我们的南瓜酸也很好吃哦 赞

这个南瓜酸之前在fb很火红,很多人做, 偏偏我就是不做 哇咔咔 因为缺少了冲动, 今天看到冰箱有1/4的南瓜,太得空了 !!!!就去买了橙皮 和偷了妈妈种的小辣椒,就这样做出来了。

原来他的红!!!是有道理的  真的很好吃哦 \(^o^)/~


材料:



南瓜 1/4
橙皮 1/3 包
盐 1 汤匙
糖 1汤匙平
小辣椒 7粒
柠檬 1粒


做法:


1. 首先南瓜切薄片 (我是用来刨,厚薄大概一致 口感会比较好)加入盐。


2.加入过滤水,列洗了浸泡 大概 15 - 30min。


3.然后再换过滤水洗两篇。沥干备用。



4.加入糖,小辣椒,橙皮,柠檬汁搅拌均匀,冷藏1 小时就很美味了哦\(^o^)/~


冷藏过后真的好好吃哦\(^o^)/~

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