爆浆芝士可乐饼

妈妈不在家 ，每天看妹妹早餐午餐吃快熟面 @@ 心里很过意不去。所以昨晚就做了这个可乐饼，然后早上才弄热了 给他带去学校当午餐， 而我也拿来当我的午餐哦

我的午餐 哈哈

材料：

食谱：

USA马铃薯 2粒

橄榄油 2汤匙

大葱 少许， 大概1/8粒， 切粒

蟹柳 3条

黑胡椒 和 海盐 少许

芝士 Cheddar cheese 3片, 重叠，分成 8份 （我的芝士不够就参别的）

面包糠 适量

做法：

1.大葱切粒， 加2汤匙 橄榄油， 微波炉 1min

2.马铃薯 用保鲜纸包着。 用微波炉 叮 4,5 min到熟，即可， 拿出来 按成泥。加入调味料 和

3.蟹柳 微波炉 叮 1min,切碎，把马铃薯泥加入爆好的橄榄油大葱，蟹柳碎，调味料 一起搅拌均匀。

4.准备造型咯\(^o^)/~

6. 用手捉一把混合薯泥， 中间包芝士

7.搓圆， 裹上面包糠。即可

8.尽量按紧它

9.做好了 可以用纸袋隔开手冰箱， 想吃的时候就可以炸 或 气炸锅炸。

10. 我用Brightway 气炸锅，排放好在上面。

11.用烤 200度， 5min,然后反面3min ，即可

美式松饼 waffle 初体验

草莓，花生酱，芝士，冰淇淋，柚子口味  哇卡卡卡  好好吃哦\(^o^)/~

前几天看见网友 Shirly Chea 在Lazada买了一个便宜的 waffle机，心痒了 哈哈就叫他教我如何网上购买，因为国庆的关系 本来 RM126.00的 减50% 变成 RM64.00 然后再加上 国庆折扣 多RM19.00 omg !!! 才 RM45.0 又不用邮寄费， 超级值得的 啦啦啦声的 在最后一分钟 我也把它买下来了 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦，昨天3/9 刚刚收到货，回到家就来试机了。

新开张，这个机必须抹少许的油然后预热5min才可以开始用， 然后下次用的时候就不用抹油了， 不沾的东西就是需要油脂来保护他的。

上网找了几个食谱，最后决定选用 Gemmy's little Hut 的食谱。 出来效果不错哦  好好吃呢， 只是waffle凉了就会软，但是不用怕，可以用烤炉回烤下就会变回酥脆了 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

材料：

中筋面粉 280g

发粉/泡打粉 1 又 1/2茶匙

苏打粉 1/8 茶匙

牛奶  375ml

鸡蛋 两粒

糖 50g

奶油 80g

盐 1/2 茶匙 （ 食谱有错误）

自制香草精 1 茶匙


原著网站：
http://gemmylin.pixnet.net/blog/post/27891814-%E5%81%87%E6%97%A5%E7%9A%84%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%97%A9%E9%A4%902~%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E6%A0%BC%E5%AD%90%E9%AC%86%E9%A4%85american-style-waff

制作视频

remark：
1. 新机第一次抹油，下次烘烤就只是预热就可以了。
2..烘烤好的松饼记得不要重叠哦 不然会因为还热的会生水汽，那么就会变得不酥脆好吃了。
3.  因为自制的香草精没化学的浓，所以我放1 茶匙。

法国球浓汤

今天妈妈爬山,妹妹和老公还没起床 @@ 我有个人就来糕点不一样的吧 O(∩_∩)O哈哈~ 昨天特地留了一粒法国球面包来做这道汤,可是我的汤做好了既然流不出来 O(∩_∩)O哈哈~ 不过还是很好吃的哦. 耐烘烤我的法国面包时,因为用了SCS奶油的关系吧 奶味飘香 好棒哦 .

就来开始准备材料吧

材料:

法国面包球 1粒

火腿 1片

蟹柳 1条

大葱 1/2粒

面粉 20g

鲜奶 150g

无盐奶油 20g

装饰: 芝士丝 和parsley粉

做法:

1.首先准备一粒法国球面包

2.把里面挖空.备用.

3.准备一个锅,开火把奶油放入溶化.

4.放入切碎大葱炒到透明和香.

5.加入火腿和蟹柳稍微炒一下.

6.加入面粉炒到没有颗粒.

7.要一直搅拌预防烧焦

8.加入牛奶,盐和黑胡椒.

9.煮到浓稠即可.

10.把浓汤用小茶匙放进去挖空的面包,上面撒上少许芝士丝.

11. 用200度烘烤到芝士丝溶化即可.

上桌啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

烤の风琴马铃薯

      看见有位姐妹发布烤马铃薯,让我痒了, 也来烤一烤 O(∩_∩)O哈哈~ ,谢谢他告诉我放大葱会让马铃薯带甜,真的耶 有甜哦 好香哦 很好吃               ~\(≧▽≦)/~

材料:

USA马铃薯  1粒

大葱            1粒

有盐奶油     2片

蒜头粉       少许

辣椒粉       少许

cheese 片    1片

橄榄油      少许

做法:

1. 把马铃薯洗清洁,皮保留, 把马铃薯放在一个有弧度的小蝶上,然后用到切薄片,这样可以确保你的马铃薯不会切断.

2.图(1)是切好的样子,把洋葱塞入马铃薯片里面,淋上少许橄榄油,然后撒上蒜粉跟辣椒粉,尽量让这些粉进入里面.

3. cheese切成两片,放在上面,还有放上奶油 (这个我忘记,后来才放上去,所以没有拍照), 用160度烘烤30 min直熟(正常温度是200度)

烤好咯\(^o^)/~  好香哦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

烤马铃薯

今天下午没事，突然想起在乐思烘培店吃过的烤马铃薯，是呀就大概大概的做了来吃，很好吃哦很香\(^o^)/~

把洗好的 USA 马铃薯洗好 切半 包上锡纸 用 150度 烤 25min

馅料有Cheddar Cheese,蟹柳，mayonnaise ，盐，胡椒 还有mozzarella cheese

Cheddar cheese 和 蟹柳 切碎 

把烤熟的马铃薯挖出来弄碎加入切碎的蟹柳和cheddar Cheese 

挖空的马铃薯备用

把馅料装进去了 然后撒上mozzarella cheese 然后烤到cheese 微焦黄即可

好吃 \(^o^)/~

材料：

USA 马铃薯   2粒

蟹柳               2条

Cheddar Cheese 1 片

盐，胡椒粉   少许

mozzarella     少许
mayonnaise 1 汤匙

做法：

1. 把马铃薯洗清洁切半然后用锡纸包着， 用150度烤20 - 25 min到熟。
    *马铃薯也可以拿去蒸熟法。

2. 把Cheddar Cheese，蟹柳切碎备用。

3. 把烤软了的马铃薯挖出来。但是不要弄破皮备用。

4.把马铃薯泥 和蟹柳丁跟cheddar cheese，mayonnaise ，盐还有胡椒粉 一起搅拌。然后舀进去刚刚挖空的马铃薯里面。 上面撒上 mozzarella  cheese ，载用150度 烤到上面的cheese 融化带焦黄即可。

简简单单の薯泥

看着妈妈买了放在地上的 USA马铃薯

突然想做薯泥来当宵夜 哇卡卡卡

太简单的做法 所以就拉拉声的 开工了 \(^o^)/~

真的好好吃呢 

做了顺便让妹妹明天带去学校吃

她高兴得很呢

一直跑来问我还有多余的吗？？ 他想再吃 XDD

材料就是那么简单~~

马铃薯一150g（USA马铃薯）

鲜奶一40ml,

牛油一10g.
鸡精粉一茶匙 （之前吃过朋友的有加这个，很好吃所以我下午做的也加了觉得更加好吃了 ，本人觉得XD）

酱汁：

醤～耗油2大匙，糖1小匙，黑胡椒粉少许，粟粉1小匙，水100ml，盐适量 搅拌均匀备用

薯泥做法：

马铃薯蒸熟后直接放在有奶油和鸡精粉的碗里压成泥拌均匀 然后加入鲜奶不停搅拌煮至你要的感觉。

酱汁做法～

锅內放少许牛油，倒入酱汁煮滚，加入1大匙鮮奶拌匀即可，调到合你要的口味就可以了