心曲

热腾腾呈现

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2015年7月28日星期二

菜博士:可乐饼



怕妈妈辛苦每天很早就起来准备我跟妹妹的早午餐,昨晚突然的冲动就12点多做了芝士可乐饼,好让我早上炸给妹妹带去学校的早餐呢。



材料:
马铃薯 3粒
火腿 4片
大葱 1粒
芝士 1 片
盐,黑胡椒 适量

Ps:整形的时候,手抹油





菜博士炒菜机沙煲鸡饭





材料:
米 1杯半
水 1杯半 - 2杯
L形鸡腿 1个
香菇 两朵
梅香咸鱼 少许
青葱 少许
油 1茶匙

调味料:
耗油 1大汤匙
黑酱油1半茶匙
胡椒粉 1茶匙 (讲解时说错了请见谅)
蔴油 1茶匙
绍兴酒 1汤匙
薯粉 2茶匙

搅拌酱:
ABC甜黑酱油 适量







做法:
1.鸡肉崭小件,把调味料预先腌30min,备用。
2.炒菜机预热,放入洗好的米,加入水盖上,开启煎/蒸 10min.
3.煮到5min的时候,米已经半熟,放入鸡肉和咸鱼继续煮到时间完毕。
4.让鸡饭继续焖5min,才加入甜黑酱油(ABC牌子)搅拌均匀即可食用。

做法 请看视频:


2015年7月21日星期二

菜博士炒菜机:香煎培根蔬菜卷



然后找呀找冰箱,看见了本来想买来做面包的培根, 嘿嘿 就来个简单的培根蔬菜卷吧


材料:


培根 8片
玉蜀黍心 ,红萝卜,西芹,金针菇 适量,都切长条

做法:



1. 培根切对半,放上 玉蜀黍心,红萝卜,芹菜,金针菇。


2.卷起蔬菜。


3.卷好备用。


4.用功能烧煮把水烧开。


5.放入青菜,烫一烫,备用。


6.放入培根卷。


7.开启炒菜机煎蒸功能,设置4min.间中翻一翻。



煎好了~~~