低碳披萨 LCHF Pizza

为了能够让自己坚持下去我的 LCHF....一直上网找美味的低碳食谱，看到DietDoctor的这个pizza 食谱， 。。。。厚厚厚 晚上就来搞它吧，我没有跟足 就拿他的食谱参考，改一改材料，反正冰箱有什么有多少就随性搞一搞 XDDD 

烘烤好了 拍了照片马上就切一点来吃，真心的不错哦，不会输给面粉做的皮，皮烘烤出来是软的。我觉得这个食谱 可以做汉堡面包吧 哈哈哈 嘿嘿  开心 可以多变化呢

首先自己搞个无糖自己清楚材料的番茄酱

这个分量如果要吃薄的 ，可以做成两个8寸呢

看看简单材料的番茄酱

番茄  1粒半

蒜头 2瓣

盐  适量

橄榄油 1汤匙

做法：

1.首先把所有材料跟盐放进搅拌容器里。

2.加入橄榄油

 3.搅拌成泥

4. 用中小火煮

5.慢火把它煮到水分减少，比较浓稠干了 即可。备用

开始准备披萨皮咯\(^o^)/~

Mozzarella cheese  200g

cream cheese 30g

杏仁粉 185g

鸡蛋 1粒

蒜盐 1 茶匙  （如果没有就放盐）

做法:

1.首先把 Mozzarella cheese 和 cream cheese 放在耐热碗里。

2.微波炉 中火热它 1min, 间中停下来搅拌一下。

**如果没有微波炉的，可以在煤气炉上煮，用中小火煮

3.拿出来就马上搅拌均匀

4.搅拌到这样就ok了

5.把鸡蛋，杏仁粉，蒜盐加入。

6.快速把它搅拌成团

7.我担心会粘 所以下面铺了不沾纸

8.把cheese团倒入披萨烤盘中

9.弄平它，然后用叉子 稍微插一插，预防膨胀 

（不过我的还是膨胀 哈哈哈，然后烤途中我又拿来插一插）

10.就这样就好咯，可以烘烤了

11.我用SKG烤炉 上下火 200 烘烤 12min

**

如果你们的烤炉没有上下火的，烤皮的时候不要烤太焦，大概8min即可，不然加料了在烘烤怕下面会太焦

12.烘烤好啦 ，出炉好香哦很香就这样咬下去哈哈哈。

*我是明天早上才放材料的 所以晚上烤好我就直接放在桌上纳凉到隔天

披萨馅料：

自制火腿 3片

甜椒 适量

白玉菇 适量

Mozzarella cheese

做法：

1.首先把火腿切小块

2.甜椒切丁

3.白玉菇，洗净，尾部稍微切除。

4.把自制的番茄酱，抹在披萨皮上面

5.刨些Mozzarella 在上面

6. 放上火腿，甜椒和白玉菇

7.刨上满满的Mozzarella cheese 改在上面

8. 上火 200度，烘烤 15 min或直到满意的颜色，我喜欢焦焦的有拉长时间。

出炉哦 \(^o^)/~  好香哦

切了拍照后马上就吃看看了 ， 好吃哦  不会输面粉做的