沙葛包，葱油包

星厨房QQ包皮分享来自　soh Pin Tee 姐妹，看了他的分享 觉得好棒 所以买了材料就开始咯\(^o^)/~

沙葛馅料：

香菇  5朵切丝

沙葛  小粒切丝

红萝卜 1 根 切丝

虾米   15g 浸软 稍微剁碎

小葱头  2粒 切片

调味料：

盐，胡椒粉，酱油，鸡精粉

做法：

1. 爆香虾米备用。

2. 爆香小葱头，爆香香菇备用。放入沙葛和萝卜丝炒到软。

3.放入调味料，放凉备用。

香葱馅料：

青葱   2棵 切碎

小葱头 5粒切碎

盐  少许

胡椒粉 少许

做法：

1. 爆香小葱头备用，葱油也需要。

2. 把切碎了的青葱放在一个碗，然后把爆香了的小葱头放进去。

3. 加入少许的盐和胡椒粉，还有加入半汤匙的葱油一起搅拌即可

包皮做法：

包粉/香港低筋面粉 250g
酵母3g
幼糖2 1/2tbsp (35g)
发粉1/2tsp
白油10g
温水145g(我用130g)+1tsp班兰精华


SKG做法： 

1.温水放入面包桶,加入包粉/香港低筋面粉 250g发粉1/2tsp,白油10g,酵母3g 幼糖2 1/2tbsp (35g).
2.开启11号 set 20min,.
3 . 跟着下面的做法

做法：
1）所有材料（除了温水），用手搓成面包粉的状态
2)加入温水揉成团，揉成光滑有弹性（大约30分钟）
3）将面团分成小粒，包入喜爱的馅料，排入蒸锅内，盖着发酵45分钟
4）将水煮到看到泡泡，加入小小匙白醋（我没放）
5）大火蒸13分钟，最后5分钟，锅盖开点小逢，5分钟过后熄火保持原状3分钟，即可开盖（直直拿起，别让水滴到包子）