心曲

热腾腾呈现

2017年1月2日 星期一

Low Carb Bread 低碳面包


为了配我的鸡肝酱,特地做了这个面包来配 哈哈哈哈哈, 之前做了几个面包 都不是我喜欢的口感,今天这个我满意,有感觉真的像是面包哦,吃起来有熟悉的感觉 哈哈哈哈


材料: 


Almond Flour 杏仁粉 53g
Psyllium husk 洋车前子 12.5g
Apple Cider 苹果醋 1tsp
Salt 盐 2/3 tsp
Egg 鸡蛋 1粒
发粉 1tsp
Boil Water 热水 55ml



模具


做法:

1.首先把干材料如 杏仁粉,洋车前子粉,发粉,盐放在一个小碗


2.打入一颗鸡蛋,把醋加入


3.倒入热水


4.用打蛋器,搅拌均匀,记得不要搅拌过量


5.这样就可以了


6.装进模里


7.上面抹平


8.放入已经用180度预热的烤箱里,放在最底层烘烤30min


9.烘烤好啦


10.放在架子上纳凉了才切片


11.切成10片, 一片大概2.4 carb




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