蔓越莓芝士肉饼

前天看见Sharon Ng煮了这个肉饼，为了他大概的做法 今天我也来做做看，哎呀真的很好吃哦，妹妹也说好吃，刚刚看到也偷吃，然后说不输外面西餐厅的水准哦~\(≧▽≦)/~啦啦啦，开心开心

材料：

4个肉饼

带肥的肉碎  250 -300g

鸡蛋 一粒

西芹 2寸（切碎）

大葱 1/4粒（切碎）

MOzzarella cheese  4 粒方形

番茄 1粒

调味料：

蒜盐粉

paprika

cajun

黑胡椒粉

parsley

Oregano

酱汁：

Craberry蔓越莓汁 1汤匙半

做法：

1.首先把猪肉碎，西芹碎，大葱碎，所有调味料还有鸡蛋放在碗

2.搅拌均匀

3.分成4粉，拿其中一份起来，包上mozzarella cheese  

4.整个cheese 需要被包裹在肉里面

5.锅里放入牛油，融化了 把肉饼放入，给他煎到下面硬身

6.翻面再煎到一点焦黄，即可拿起来

7.把番茄切半，放入锅里煎，不时翻面

8.差不多番茄有点熟，加入1汤匙半的蔓越莓汁

9.让番茄稍微浸泡菜蔓越莓汁里面煮一煮

10，煮到汁稍微收干了，即可

把酱汁倒在肉饼上即可享用