心曲

热腾腾呈现

2016年6月3日 星期五

马来糕


记得很久以前有做过一次,感觉不理想,吃了嘴巴会怪怪的感觉, 这个不会哦  很好吃 我喜欢, 谢谢网友分享这个食谱,容易做又好吃,开心,最开心的事妹妹喜欢吃  哈哈哈哈。


视频做法:



材料



用具: 9寸方模

A)
200g 糖 
200ml 水 
B)
300g 自发粉(我用普通面粉加1茶匙发粉)
1 茶匙 苏打粉
C)
200g 糖
7 颗蛋
D)
200ml 椰浆

做法: 把A的糖煮至焦色然后慢慢把A里的水一点一点的加入变成焦糖水,待凉。把B过筛放一旁。将C打散至糖溶,然后加入D, 焦糖水和B 慢慢拌匀,过滤。中火蒸45分钟。


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