心曲

热腾腾呈现

2013年1月4日星期五

Pamersan Cheese Cookies 帕姆彡の 芝士饼



刚刚买了新烤炉 急着拿来try烘烤年饼, 因为怕太靠近烘烤我会捉不到他的时间和问题,傻傻的我烤出来了 以为下面的一点焦黄是因为我的烤炉太热 所以很伤心, 哪里懂看到其他姐妹和老师post上来的作品也是这样的颜色 ,才懂原来我的饼干没烤焦 哇卡卡卡 你们说我是不是傻傻滴? ~\(≧▽≦)/~啦啦啦




材料:

A:
糖分。。。。。145g
鸡蛋。。。。。1 粒
butter。。。。  250g

B:
普通面粉。。。350g
马铃薯粉。。。80g
梳打粉。。。。1/2茶匙

C:
Pamersan 芝士粉。。100g

装饰 : 彩塘粒适量

用具 :花形花嘴 1 个


做法:
1. 将 (A) 搅拌打成乳白状及松发,筛入 材料 (B) 和加入 (C) 料拌成软团。

2. 将 做法 (1) 装入花嘴袋内, 挤出造型 撒上彩糖即可。

3. 预热  Firenzzi 烤炉 120度 烘烤 15 - 20 分钟,取出待凉收入不通风的密罐子。 
   (**原食谱-预热 150度 烘烤 20 - 25 分钟)




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