榴莲酥

看着冰箱同事送来的榴莲糕，想了想那么多我该如何把它消化了呢？ 再看看傍边的黄莉馅 O(∩_∩)O哈哈~ 不如把它做成年饼 那么我不是可以一举两得吗？？ 二话不说就把黄莉馅收起来 做起了我的榴莲酥 。就请朋友们吃点不一样的吧 XD
哥哥嫂嫂吃了都说赞 O(∩_∩)O哈哈~  今天的年饼又多了一种口味哦\(^o^)/~

玫瑰造型

榴莲馅：

榴莲肉。。。买到多少就做多少吧我也不懂分量

做法：

1. 把榴莲肉取下连同种子下去炒。

2.炒到种子和榴莲肉分离，取出榴莲种子在炒到干放凉了就可以用。

榴莲酥皮

材料：
A
蛋白。。。。。1粒 （小的）
糖分（1）。。25g
butter。。。。250g
糖分（2）。。25g

B
低筋面粉（专门做饼干的）。。330g
奶粉。。。。。。。。。。。。50g
蛋黄粉。。。。。。。。。。。30g
蛋黄。。。。。。。。。。。。2粒
幼盐。。。。。。。。。。。。少许

做法：

1.将蛋白和糖分（1），先搅拌均匀，备用。

2.将牛油和糖分(2)搅拌至白，加入 做法 （1），再加入材料（B),用手搅拌均匀就成饼皮。

3.最后包如黄莉馅料 做造型或用模型都可以，表面抹上蛋黄。

4.150 - 160 度 烘烤 15 - 20 min 即成。

5.凉了才入罐子。