看到了masa 老师的奶油三文鱼焖饭， 自己乱改良一番哈哈哈还真的不错吃哦，因为我买了一整条的三文鱼 但是鱼骨不懂要如何煮，突然就想用鱼骨来煮这个饭哈哈哈哈哈哈哈哈哈
材料：
包菜 适量 大概2 瓣吧 切小
鱼骨撒适量的盐，拿去煎 货烤，备用
青葱1棵， 大葱 1/4 ，蒜蓉 1 汤匙
我没有高汤，所以用了一茶匙的鸡精粉 加半杯水
白米 半杯 我忘记拍照了 @@ 洗好滤干备用
1. 首先把大葱和蒜蓉 一起炒香
2. 加入包菜炒一炒。
3.加入洗好滤干的半杯白米。
4.加入半汤匙的酱青进去炒，比较香。（我的酱青是带甜的））
5.加入刚才准备好的高汤。
6.放入三文鱼，转小火，焖煮10 min.然后开大火1 min, 关火给他焖着不要开盖10min.
7.把鱼骨取出来， 鱼肉跟骨头分开。
8.把鱼肉放回去，撒入青葱。
9.搅拌均匀， 即可 享用。
我煮到有锅巴的 很香
没有评论:
发表评论