黄金椰丝糯米球

冰箱里的金瓜还没清完，今天就把它拿来做糯米球，一起我也做过，这次用了不一样的食谱试试看， 还真的好吃哦\(^o^)/~

粉团材料：
金瓜泥 150g
糯米粉 175g
登粉     1汤匙
油 1/2汤匙
温水 60g (先放50g 不够彩霞，因为担心你的金瓜蒸的时候水粉多了）

馅料：
椰糖 大概200吧
（因为我没称大概大概的）

coating：(忘记拍照）
新鲜椰丝 1/2粒
盐 适量
做法： 椰丝 上面撒上盐 脚本均匀 加香兰叶蒸 5min，好了放凉，备用。

做法：

1.首先把椰糖切碎。不是只有这里啊 不够我有再切的 XDDD

2.金瓜 大概蒸 5min，用叉子压下可以绵就可以了。

3.把糯米粉和登粉筛好配用。

4.金瓜熟了压成泥。

5.好了趁热马上倒入粉里面.

6.加入1/2汤匙的油

7.倒入水，不要倒完，大概50g看看不够才加. 我用了60g

8.趁热搓成团。 

9.成团了 可以开始了

10.大概1粒17g

11.搓圆，中间压一个洞。

12.放入椰糖，包好轻轻搓圆。

13.好了可以开始煮咯

14.水滚了放入。

15.浮起来就是熟啦，捞起来

16.放进椰丝里面滚一滚，给他们全裹上椰丝。

好啦 可以开始我们的下午茶 party了