鲜奶Q麻薯

从 香酥Q饼中认识了这个做法的麻薯，觉得很棒，这个麻薯也可以拿来做面包馅料哦\(^o^)/~，不过奶味很重下~\(≧▽≦)/~啦啦啦,
这个麻薯是不Q的 有点软，首先我怀疑了我的材料是不是有错误，因为马来西亚的原料跟台湾的是不一样的 ，然后隔天确定了，咬下去的感觉不是Q的，但是经过烘烤还是不会变形，有问了食谱主人，得到的回答是这个麻薯是跟平常我们吃的麻薯是不一样的，不过几天了都不会硬。也许他的口感就是这样吧？

可能台湾的木薯粉就是我们马来西亚的番薯粉吧，跟足了台湾食谱出来是不Q的，换了番薯粉，煮不到两分钟就真的 Q 了，如果谁跟了冰冰用了木薯粉的，遇到失败，冰冰在这里跟你们道歉，我也show了我的材料给对方看，他说没错， 我以为台湾的 Q就是这样的感觉的 @@

材料：更新

remark: 下面分量 ，可以做三分 香酥Q饼馅料

鲜奶 500g

奶粉 50g
钛白粉 50g

玉米粉 25g

番薯薯粉25g 

糖 50g

无盐奶油 5g

做法：

1. 首先把鲜奶倒入锅里。

2.放入奶粉

3.放入 糖

4.放入太白粉

5.放入番薯粉 （照片错误）

6.放入玉米粉

7.搅拌均匀

8.用中小火煮开

9.需要不停的搅拌

10.搅拌到开始浓稠了转小火

11.快速搅拌到更加的浓稠，好让他更加的Q，这个时候加入奶油，继续搅拌。

12.做好了（凉了不够浓稠,建议煮到困难搅拌）

13.把它倒入盒子，纳凉了就可以用了