鸡蛋美乃滋面包

鸡蛋美乃滋闲聊的面包是妹妹的点餐， 已经很久没做了 今天用了低温发酵法的面团来做。


做法：

冰箱取出前一天已经做好的低温发酵法面团，放置温室至少半小时。

1. 把面团从盒子取出， 稍微整形成长型。

2. 分割 一粒80g，搓园盖上保鲜纸休息15min,取一粒 切出少许来做装饰。

3. 把他们擀平。 宝山鸡蛋美乃滋馅料，收口。 

4. 装饰部分，擀长， 分割成三条，稍微搓园身，编制成辫子。

5. 放在包好馅料的面包造型上， 放在纸托上，用caple三合一烤炉放入发酵功能，设定40min,双倍发酵了取出抹上蛋液。

6. 用上下200度预热caple烤炉10 min,然后把发酵好的面包送进去烘烤20min或直到金黄色即可。