心曲

热腾腾呈现

2012年7月15日 星期日

香橙Chicken Little \(^o^)/~小鸡蛋糕


哇!!!好可爱的 小鸡蛋糕呢 

看了好喜欢 ,害我心痒痒的也学起人家来做呢,

反正妹妹生日到了,就做这个送他的朋友当回礼吧

妹妹生日我超级累的》《 因为难得有机会让我秀我的烘焙 O(∩_∩)O哈哈~

辛苦我都愿意 (*^__^*) 嘻嘻……

昨晚12点多开始了我的孵小鸡蛋里程 \(^o^)/~



第一次制作,因为不能失败 所以我用了烘培店卖的海绵蛋糕材料来制作

把蛋壳放在挞皮模固定鸡蛋然后 放入面糊到6分满

蛋壳记得洗清洁了 拿去煮然后晒干哦 不然吃坏肚子不关我事 哇咔咔:P


孵蛋中\(在^o^)/~ 期待 (*^__^*) 嘻嘻……


哇!!好了,不过我的不是很美有的放不到6分满== 没有头发》。《

好累哦2点 am 了》《


拨开了的鸡蛋 ~~ 也大概将近3点。。。。



装饰好了的小鸡 哇卡卡卡 表情多多呢 :P



材料:
(A)海棉蛋糕粉 250g,橙汁1汤匙, 蛋4粒(250g), 水 50g
(B)蜀米油 65g 

(C)蛋壳 25-30个



做法:
1.)把(A)打至松发,加入(B)拌匀。
2.)拌好的面糊,把它挤进去蛋壳里60%满。
3.)以180C烤大约15-20分钟。待冷。装饰。

鸡眼睛是~巧克力粒和巧克力米,嘴,鸡冠和手是用心型糖果。



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想要用自己调的面糊也可以,这个是一位不懂在BW或step姐妹share出来的

可做20 粒

材料
A  全蛋 115gm
     细砂糖 50gm
     盐 1/4小匙
低筋面粉 70gm
沙拉油 15gm
橙汁 18gm

做法
1。将 A一起用搅拌器打至出现纹路状。
2。加入过筛面粉,用刮刀拌匀。
3。从做法2中取出1/3面糊加入油及橙汁混合。
再把做法3的倒入做法2里。
4。倒入60%面糊进入蛋壳,放入预热180度的烤箱烘烤20分~ (温度只供参考,请用自己烤炉的温度来烤)

2 則留言:

  1. 請問如果沒有海棉蛋糕粉可用其它粉嗎?或用其它蛋糕食譜可以嗎?thx

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    1. 可以的 那么我就补上另一个食谱吧 O(∩_∩)O哈哈~

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