芒果慕斯杯

看到老公从家乡他的二姐就爱带回来的芒果很甜哦，我就叫妈妈留一两粒给我做甜品。刚刚好我也收到了老板送来的可爱有盖的耐热布丁杯，开心死了。非常的喜欢这样的布丁杯，它的质地非常的厚 所以可以放进烤炉烤，而且烤盘加了水来烤是不会有问题的。烤的时候盖子就不能够盖上哦哈哈不然出来盖子都融合了 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

喜欢有盖子的杯 因为狗方便，也卫生当我们收藏才冰箱的时候。 没有盖好 表层会因为经过冰箱的风一直吹到有层硬皮哦

我的上层看起来粗粗的是因为我用的是芒果泥，如果你要看起来滑滑的，建议你用芒果汁，我喜欢浓浓的果肉香。

材料：

分量： 5杯

慕斯部分

芒果泥 200g

牛奶 50g

鲜奶油 200g

细糖 40g

鱼胶粉 7g

水 35g

上层装饰：
芒果泥  80g
鱼胶粉 3g

水 15g

做法：

1. 首先把7g鱼胶粉放在空碗 

2.加入35g的水，静置一下，然后拿去微波炉 热30秒。备用

3. 把慕斯层跟装饰层的芒果打成泥。

4. 把牛奶加入 慕斯层的芒果泥里面 （也可以一开始就加入芒果一起打成泥）

5. 混合均匀即可。备用

6.把鲜奶哟从冰箱拿出来加入细糖，一起打发到大概8层硬就可以。太硬会照成慕斯粗糙哦。 

7.然后把芒果泥和煮融化的鱼胶粉放进去打发的鲜奶油。

8.搅拌均匀，即可

9.然后把慕斯糊倒入小布丁杯里面， 不用倒满哦，然后放进冰箱1个小时。

现在开始做上层装饰：

1. 80g芒果 跟 3g鱼胶粉加15g水，然后鱼胶粉拿去微波炉30秒融化它。

2.把融化的鱼胶粉加入芒果泥里面搅拌均匀

3.把混合好的芒果层铺在慕斯层上面，即可

然后盖好收进冰箱冷藏大概一两个小时就可以享用咯\(^o^)/~

有盖子就是特别方便也卫生