鱼浆买了很久，一直都想要做海鲜豆腐的，无奈懒惰虫住在骨里就一直拖，最近看到闺密做了，下定决心了今天也做了，哥哥嫂嫂来吃饭，吃了一直说好吃好吃哈哈哈哈听了都爽。
参考了Rachel Lai的食谱
食谱
材料：
鸡蛋豆腐 4条
鱼桨 300-500g (我用560g)
鱿鱼浆 300g (我用260g)
虾浆 10只 (我用180g)
青葱 2棵 （切细）
红萝卜 1／2根 （切细粒）
香菇 3朵 （切细粒）
蒜头 5,6瓣 （剁碎）
红辣椒 一根（切碎）
调味料：
胡椒粉 1／2茶匙
香菇粉／鸡精粉 1茶匙（我用自制香菇粉1汤匙）
盐 1茶匙 （我没放，因为买来的鱼桨已经有盐）
粟粉 1汤匙
做法：
1.把全部材料放进去SKG面包机，用 功能搅拌15min,间中我有用刮刀帮边搅拌叶，因为分量太多了，上面搅拌不到XD.
*没有面包机的可以用搅拌器 或手，往同一个方向搅拌打成胶均匀，即可。
2.蒸模铺上保鲜纸或抹油，把搅拌均匀的浆倒入模中弄平。
3.锅的水滚了，把它放进去蒸 15-20 min (我的很厚我蒸30min)
4.蒸好了取出来，納凉了放进去冰箱，稍微硬点比较好切。
5.粘上粟粉 油炸直到金黄即可上桌。配上泰式辣椒酱，好吃哦^^
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