Brightway气炸锅：鱼扒

昨晚突然想吃西餐 O(∩_∩)O哈哈~ 那里冰格里的 Dolly Fish 直接用 Brightway气炸锅解冻功能了，就可以很快的顺利完成我的晚餐 ， 不需要预先拿出来，解冻了也不会像微波炉那样会熟的 @@ O(∩_∩)O哈哈~ 太棒了

材料：

Dolly Fish 1片
盐 少许

黑胡椒 少许

面包糠 适量 （如果买橙色的会比较美）

蛋白 1粒

橄榄油 或 菜油

做法：

1.直接从冰格把Dolly Fish 拿出来，放进内锅架子上。

2. 开启解冻（Defrost）功能， 时间放5min.

（时间只供参考，时间需要看食材本身冰冻多久和厚度）

3. 用厨房纸巾或布抹干鱼的水分。

4.两边撒上少许的盐.

5. 两边撒上少许的黑胡椒粉。

6. 两边均匀的上了调味料。

7. 把鱼放在装了 蛋白的盘中，让他沾满蛋白。

8. 然后放进装了面包糠的盘。

9.让他均匀的粘上面包糠。稍微用手按一按。

10.先在一边撒上少许的橄榄油。

11.开启炸（Fry）功能， 230度 大概20min即可。（时间只供参考，时间需要看食材本身的厚度自行调整）

12. 大概5min了我翻面，然后夜市撒少许的橄榄油，然后继续烤。我翻了4次。用了20min。满意了我就停止。

香香脆脆的真的好好吃哦\(^o^)/~