金瓜酒酿汤圆

明天是冬至，但是冰冰要做工呀， 所以今天提前做了想做很就得酒酿汤圆  O(∩_∩)O哈哈~  酒酿的好友 Peggy 去年送我的 我一直没做 ，今年手痒做了 O(∩_∩)O哈哈~ 真的很好吃哦 可惜没有桂花， 不然会更加香呢。

材料：

糯米粉 200g, 金瓜泥 200g 水 100g (金瓜的水加普通水，水分视你的金瓜的水分自己调整）

馅料 ： 豆沙 360g

酒酿做法看这里：酒酿

做法：

1. 把所有材料放入面包桶。

2. 开启 9 号

3. 搅拌间中用刮刀弄傍边的面团去中间，让他们可以搅拌均匀。（因为分量太少）

4. 取少许金瓜团 加入青色金瓜蒂。 馅料 每份 20g.

5. 取 15g金瓜团，搓园，压扁，包入馅料。

6.轻轻的把已经报了馅料的金瓜他搓园。

7. 用牙签整形。

8. 取少许青色团做金瓜的蒂，放在上面然后轻压。

9.这个就好啦 简单吧 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

汤圆煮法：

1.煮一锅水，放入香兰叶煮滚了，把做好的汤圆放入，浮起来的汤圆就是熟了， 加入冰糖，然后加入酒酿即可。

我是要吃的时候加入一汤匙的酒酿