心曲

热腾腾呈现

2014年7月2日 星期三

SKG-黑芝麻面包机土司



又来做早餐咯\(^o^)/~   翻转了冰箱发现了买了很久的黑芝麻粉 @@ 够力 不用不是要过期了?? 要做蛋糕?还是面包呢?? 太迟放工很累了  还是丢进去我的SKG面包机吧~\(≧▽≦)/~啦啦啦  我就翘脚等着吃就好. 今天玩点不一样的,因为不喜欢把奶油一起放进去怕影响效果, 所以现用户9号大面团到滑 然后才用 1号来完成, 来来跟着冰冰的步伐走~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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这样...算软吗?~\(≧▽≦)/~啦啦啦
来咯看看材料咯

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材料:
B蛋  一粒
冰牛奶 210g
高筋面粉 350g
黑芝麻粉 50g
糖 60g
盐 5g
酵母 5g
SCS butter 50g 
做法:

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1.首先把牛奶和鸡蛋放入面包桶, 然后放入面粉和芝麻粉,左边糖 右边盐 酵母放中间 (这样是为了隔离酵母跟盐的接触) 然后把面包桶安装入面包机.
**牛油不要放先
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2.然后开启9号(15min搅拌),好了就加入奶油,然后开启 1 号(3.00min) .这个时候你就不用理他了.
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3
.完成了1号 ,就马上把面包倒出来, 这样皮也不会还一直加热导致更加的硬, 放在铁架上纳凉.然后才用面包刀切片收藏盒子不要吹风哦.

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