好久没上菜了 哈哈哈哈哈,今天午餐煮了茄汁肉丸zucchini pasta,
用我的新玩具刨出来的zhuccini pasta口感真的不一样,好吃
做法
材料:
Zucchini 1/2根
肉丸材料:
带肥肉碎 大概150g
西芹 2寸(切碎)
大葱 小粒的切碎
蒜头 一瓣切碎
鸡蛋 小一粒
杏仁粉 1汤匙
调味
海盐,自制蘑菇粉,胡椒粉
自制番茄酱:
番茄三粒,打碎成泥,锅热油倒入番茄泥煮,加入酱青,盐,粗,糖 调味。
做法:
1. 把肉丸材料全部mix好 ,热油炸熟(但是不要炸到干干)备用
2.把肉丸加入番茄酱煮到肉丸入味,放凉备用
3.zucchini 刨丝, 把煮好的茄 汁肉丸倒入,搅拌就是美味的一餐 哈哈哈
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