西兰花鸡蛋卷

鸡蛋是一个很好的早餐,但是没有变化会让人没有食欲,哈哈哈哈哈 所以我就要把它变化一下,这样每天吃东西不会觉得无趣,今天看了看冰箱有西兰花, 就拿它来点缀我的蛋卷吧,再来加一片 cheese, 这样才不会淡淡无味 XD

就用简简单单的三样材料 做了一份美味的早餐咯

我用的是无加工的芝士片,价钱稍微贵了点但是吃的比较健康,无加工的cheese 不是每个人习惯吃哦,味道口感肯定没有加工的好吃,但是吃习惯了 你就会爱上他.

如何看什么是无加工的芝士呢?  其实很简单的,:

1.看看他的材料 不超过5样

2.基本天然的芝士 ,包装上的材料成分不会有 process 或 Cheddar cheese 这些名字

3.材料会显示 是牛奶 milk 

以下是天然cheese 片 的 sample 

材料:

鸡蛋 3粒
西兰花 3打朵

cheese 1片

自制鲜味粉  适量 (可以用鸡精粉)

海盐 适量

做法:

1.首先把西兰花洗一洗, 然后把它切碎粒

2.蛋黄蛋白分开, 蛋黄放在菜一起

3.把鲜味粉加在蛋黄和菜里面

4.搅拌均匀

5.蛋白我有加少许的鲜味粉和盐,搅拌均匀 稍微打发

6.首先倒入蛋黄糊,铺平,小火煎到稍微凝固,加入蛋白糊

7.放入一片 cheese, 然后再给他煎到稍微凝固,开始卷起

**无法拍摄...因为需要双手做卷的动作 哈哈哈哈 抱歉

8.卷到这样就可以啦

9.然后再煎一煎 4个边 就完成了

10.好了就可以拿上来切咯\(^o^)/~

 有米有美美呢? ~\(≧▽≦)/~啦啦啦